在現實生活中烤魚是一道比較常見的美食，主要材料就是魚肉進行烤制，烤魚的味道鮮香獨特，而且其中含有豐富的營養元素以及多種蛋白質和微量元素，經常食用可以補充身體營養，而烤爐烤魚的方法簡單，需要將魚肉腌制一下，腌制魚肉的調味料非常中藥，需要加入烤魚汁和辣椒粉以及胡椒粉和辣椒油進行調味 。
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備注：
【烤爐烤魚腌制調料配方】 炒制底料時，鮮湯不可過多，以沒至魚身1/3處為宜 。食用完烤魚后還可以添加鮮湯，涮食其他原料，這是烤魚和火鍋相結合的一種就餐形式 。
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