子公雞，就是我們常見的年齡才兩三個月的小公雞 。小公雞相對于成熟的公雞來說，在口感上肉質更加的柔嫩，更容易被人體所消化，所以更適合消化能力較弱的人群食用 。同時小公雞含有的膠原蛋白成分也比較的豐富，蛋白質含量高，可以很好的滋補人體，可以幫助補足氣血，調養人體生息 。
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產婦吃公雞更利于乳汁分泌
我國民間有個習慣，婦女生完孩子后，都要給燉"老母雞"湯吃，實際上這是不科學的 。
【仔公雞的營養價值】 這要從乳汁分泌的機制說起，乳汁分泌需要有高濃度的催乳素，但產婦在妊娠期就有高濃度的催乳素，卻要在生完寶寶后才開始分泌乳汁，這是因為懷孕期孕婦體內有高水平的雌、孕激素，抑制了催乳素的作用，乳汁不能分泌，只有到分娩后產婦體內的雌、孕激素水平大幅度降低，減除了對催乳素泌乳作用的抑制，從而促進和維持乳汁的分泌 。
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