五香炒飯做法步驟


五香炒飯做法步驟

文章插圖
1、原料:米飯、肉末醬、雞蛋、蔥花、黃油、鹽、雞精、料酒 。
2、雞蛋打成蛋液,滴入點料酒、放入適量的鹽和雞精 。
3、鍋中用少量黃油小火燒熱,把打好的淡液炒成半凝狀態盛出 。
4、鍋再用適量的黃油中火燒熱,把米飯倒入開始翻炒,然后再放入肉末醬一起翻炒,再放半凝固的雞蛋拌炒均勻 。
【五香炒飯做法步驟】5、最后撒上蔥花,放入雞精翻炒一下關火 。