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?自制酸奶雪糕的做法大全

小知識

【?自制酸奶雪糕的做法大全】 酸奶是一種將牛奶發酵之后做出來的奶制品 。酸奶營養豐富，促進腸胃蠕動，幫助排便 。酸奶味道濃郁，經過冷藏之后味道更佳 。有些人就喜歡在自制的雪糕中加入酸奶，更能消暑解渴 。想要做好一根酸奶雪糕，我們需要用到哪些工具呢？我們來通過下面的文章了解一下酸奶雪糕的做法 。

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其實多吃酸奶對身體有很多的好處，特別是對于一些身體肥胖的女性來說，因為其實酸奶有一定的減肥作用 。除了剛剛我們所說的酸奶冰淇淋制作方法以外，我們還可以用其他的方法制作出美味，可口的酸奶冰淇淋 。
我們先準備一點點的草莓，然后把它洗干凈之后切成小塊，放在旁邊備用就可以了 。這一次我們要做的就是燕麥口味的酸奶冰淇淋，因為我們做的是燕麥口味的，所以我們要把燕麥放在杯子里面加入適量的水把它泡開，水不要加的太多 。
燕麥只要倒入水之后幾分鐘之后就會被泡開，等待燕麥已經完全被泡開之后，我們就把燕麥倒入酸奶里面攪拌均勻，然后再倒入剛剛已經切好的草莓，同樣是把它攪拌均勻之后，倒入制作冰淇淋的模具里面 。其實我們也可以不把燕麥泡開，直接把它放在酸奶里面就可以 。
其實夏天的時候我們可以多買一些冰淇淋盒，因為這樣方便我們在做冰淇淋的時候使用到 。雖然酸奶冰淇淋非常的好吃，但是一天不要吃太多，不然很容易造成肚子痛，特別是一些腸胃不好的人群 。其實酸奶冰淇淋也可以用另外的一種方法，但是程序就比較的復雜 。
1. 酸奶和紅曲粉放鍋里開小火煮開，邊煮邊攪拌均勻 。晾涼備用 。
2. 淡奶油加糖打發，感覺可以用來裱花啦，沒錯就是要這個狀態，做出來的冰淇淋沒有冰渣 。
3. 倒入晾涼的紅曲粉酸奶繼續攪拌均勻 。
4. 攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱冷凍不少于5小時 。
5. 成品 。簡單吧?中途我沒有拿岀來攪拌也沒有冰渣 。
小貼士
糖的量依個人口味添加 。沒有紅曲粉可以用抹茶粉、可可粉 。紅曲粉不可以生吃 。