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在我國農村 ， 可以說有不少奇奇怪怪的植物 ， 因為大家不認識也就被當做了野草 ， 但實際上價值不菲 ， 營養價值更是高得可怕 。 比如說在農村 ， 有一種野草 ， 被大家稱為“蜜罐” ， 但實際上最有價值的地方在根部 ， 其價值不輸人參 ， 卻少有人識 ， 更是沒有什么農民朋友懂 。

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它的名字叫做酒壺花 ， 其葉子和根都可以當做蔬菜吃 ， 還是一味清熱生津 ， 安神補虛的中草藥 ， 不少老一輩的農民朋友更是將其成為窮人的救命菜 ， 因為它長在路邊也并不少見 。 酒壺花的根部長得很像人參 ， 并且價值也很不錯 ， 跟人參不相上下 。

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想要找到酒壺花也不難 ， 因為酒壺花是玄參科地黃屬多年生草本植物 ， 所以對環境的要求也不高 ， 適應性更是極強 ， 在一些河邊林下、撂荒地、墻角的雜草叢種就可以見到 。 葉子更是長得很有特色 。
之所以會叫這個名字 ， 也是因為酒壺花的花朵外形長得像小酒壺 ， 并且里面的汁水甘甜還帶有酒的清香 ， 可以說很神奇了 ， 不少農村小娃娃喜歡將其成為蜜罐 ， 因為它的汁水很甜 ， 只要摘下仰頭就可以喝到了 。

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酒壺花的根部也可以叫做土地黃 ， 是一味傳統的中草藥 。 洗干凈后可以用來煮黃米粥、腌制黃咸菜 ， 曬干后又可以泡水喝治療咽喉腫痛 。 還可以用來清熱生津 ， 涼血止血 ， 對于熱病傷陰 ， 衄血 ， 及咽喉腫痛也有一定的功效 。 以前的古人稱其“服之百日面如桃花 ， 三年輕身不老” ， 在使用和藥用價值上 ， 地黃并不輸人參 。

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【農村有一種野草，被稱“蜜罐”，根部價值不輸人參，卻少有人識！】責任編輯：

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