在炎炎夏日，我們大家在家里經常熱的出漢，這個時候要是來一根透心涼的冰棍真的是無限享受!但是外面買的雪糕實在不敢恭維，又貴，不如自己在家DIY，健康無添加，味道也是挺不錯的 。家里如果來了客人的話，我們拿出來自己所DIY出來的雪糕時，自己的心里也會有一種自豪感，那么下面我就來為大家介紹一下一些制作雪糕的方式 。教大家如何動手做出好吃的雪糕 。
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火龍果雪糕
火龍果 (紅)80克、酸奶 100毫升、牛奶 70毫升、檸檬汁 5毫升、白糖 30克、蜂蜜 30毫升
1、牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合
2、火龍果打成泥，加入檸檬汁
3、裝入冰棒模，放冰箱冷凍
西瓜雪糕
糯米粉 30克、西瓜 1碗、黃油 30克、水 適量、白糖 適量
糯米糊的做法：糯米粉30克，黃油30克，水適量
1、將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊 。然后將糯米糊倒入鍋中，加大約一小碗水，攪拌均勻 。開中小火，一邊煮一邊攪拌防止糊鍋 。大約煮二分鐘成透明糊狀就可以了 。晾涼待用
2、將晾涼的糯米糊裝在碗中，加了黃油，攪拌到黃油與糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法：去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3、將西瓜放入料理機內，加入白糖(喜甜可以多加，我加了二小勺)打成西瓜汁
4、將糯米糊倒入打好的西瓜汁內再攪打一次，倒入冰棍模具里凍上四、五個小時就可以了
櫻桃雪糕
淡奶油 250毫升、牛奶 200毫升、櫻桃 150克、雞蛋 2個、香草精 1滴、白糖 45克
1、分開蛋黃和蛋清，蛋黃放入鍋中
2、加入白糖、香草精攪打均勻，加入牛奶攪打均勻
3、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關火，冷卻備用
4、淡奶油倒出，稍微打發
5、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻，櫻桃洗凈
6、櫻桃去核切碎后放攪拌機里打成醬
7、將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻
【紅豆牛奶雪糕的制作方法】 8、放入準備好的雪糕模子，冰箱冷凍室里冷凍一天即可
綠豆雪糕
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