在我們的生活中有很多人的家庭里尿都會養一些鴿子，因為鴿子渾身都是寶，它的營養價值是非常高的，別看它的體型并沒有雞的體型大，但它卻是飛禽，一只鴿子里面含有的營養成分并不是一直雞能夠比得，而且鴿子的骨頭是非常軟的，它的骨頭也是大補的，那么，燉乳鴿湯的功效與作用是什么呢?
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鴿子湯怎么燉 燉鴿子湯的做法
山藥鴿子湯的做法
1.先把鴿子處理清洗干凈，之后再剁成塊狀，山藥洗干凈后去皮也切好待用，水倒入鍋里，放入蔥結和姜片
2.大火煮開后倒入鴿子肉，煮一會后撈出放入砂鍋中，之后放入山藥，倒入水，再放入蔥姜慢慢燉煮，出鍋前用鹽調味即可 。
桂圓花旗參乳鴿湯的做法
1.先把鴿子處理清洗干凈，紅棗洗干凈后去核，鴿子肉和排骨放入沸水里面焯一會后撈出
2.用溫水沖洗干凈，一定不可以用冷水沖洗，否則容易導致肉質變老，再把鴿子肉和排骨放入砂鍋里面
【燉乳鴿湯的功效與作用】 3.放入紅棗花旗參，倒入水，了大火煮開后小火慢慢煮90分鐘，出鍋前放入鹽調味即可 。
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