“高飽腹慢消化減肥法”,是健康減肥的基本理念,以營養供應充足、不饑餓、可持續為特點 。食材可以豐富多樣,但必須是高營養素密度、低血糖反應、高飽腹感的天然食物 。比如把主食換成燕麥、大麥、紫米、紅豆、蕓豆、薯類等,把炒蔬菜換成大量的焯蔬菜或少油白灼菜,把紅燒肉和炒肉換成去油的燉煮肉,把紅燒魚換成清蒸魚等 。僅僅是替換食材,改變烹調方法,戒掉所有零食、點心、甜飲料,就足以讓每天的能量攝入輕松減少幾百千卡,而且一點不會餓 。
我心目中最理想的減肥速度,是一個月減1.5公斤 。
這樣,身體沒有什么不愉快的感覺,配合每天半小時運動,可以長期堅持下去 。不要小看1.5公斤,如果能堅持半年,就能減掉9公斤,在外形上簡直就是大變活人 。而每周0.5公斤的速度,是國際上很多專家所推薦的目標,它有四大好處:
好處一:不傷身體 。
緩慢的減肥速度,不需要大幅度減少食量,而且采用慢消化減肥法可以保證營養素得到充分供應,完全不傷身體,不損活力 。因為體重變化速度慢,身體的各個器官都能很好地適應,來得及調整,而不會帶來應激 。很多人可能聽說過“定點”理論,即人體習慣于某個體重,就會自動維持這個體重而不愿改變 。慢慢減肥不會讓身體產生這種“逆反” 。
好處二:保護皮膚 。
隨著年齡的增長,皮膚越來越禁不起折騰,一不小心就會長皺紋 。一切極端措施都是非常損害皮膚健康的 。千萬不要以為皮膚是橡皮筋,可以撐起來又縮回去 。快速減肥就算是讓人瘦下去了,但皮膚不能那么快地收縮,年齡增大更會使皮膚彈性下降,對快速減肥更為敏感,減肥-反彈來回折騰幾次,皮膚就會明顯老化 。每月瘦1.5公斤的速度可讓皮膚自然收縮,不會出皺紋 。同時,因為營養充足,臉色也不會像快速減肥那樣變得菜色或蒼白憔悴 。
好處三:不影響生活質量 。
減肥者不會餓得前胸貼后背,也不會拒絕一切社交,可以偶爾和朋友外出聚餐,平日也能和家人一起正常吃飯 。拒絕人際交往的情感代價很大,心理壓力也很大 。饑餓減肥會遇到家人的激烈反對,還可能被同事們視為另類,而慢消化減肥卻不會 。甚至,由于家人有機會一起吃健康清淡的飲食,全家人的飲食品質都能一起得到改善 。
好處四:讓你養成好習慣 。
【營養師范志紅:最理想的減肥速度 月瘦3斤】 極端減肥的方法很少有人能堅持幾年,更不要說是堅持一生了,它會讓人產生特殊時期特殊對待的心態,過后還是會回到原來的軌道上 。但是當一個減肥措施已實行了6個月,通過減肥養成了更健康的生活習慣,感覺越來越良好,你很可能就會愿意繼續下去,長期地保持健康和美麗 。(范志紅)
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