苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用 , 同時 , 苦瓜營養非常豐富 , 其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首 , 且糖和脂肪的含量都非常低 , 所以非常適合減肥人士食用的 。
那么怎么食用苦瓜才能達到健康減肥的作用呢?大家來看看營養師是怎么建議的:
1、苦瓜必須要生吃 。
2、不能泡水 , 泡水會使苦瓜內的有效物質流失 。
3、一天吃苦瓜的數量不少于兩根不多于四根 。
4、不要添加調味料 , 調味料里面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度 。
5、建議在餐前半小時使用 。
6、去籽 , 但是千萬不要去皮 。
7、黑苦瓜沒有路苦瓜有效 , 而且很貴 , 沒有必要去買 , 雖然它不苦 , 變黃了的苦瓜也不要吃 。
了解了苦瓜減肥的食用建議之后 , 下面給大家推薦幾款苦瓜減肥菜譜:
1、榨苦瓜汁或者直接吃
榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法 , 但是 , 不要忘記 , 在榨汁之后將剩余的苦瓜渣子也要吃掉 。
苦瓜汁很苦 , 如果你有勇氣 , 就一口喝完 , 如果實在受不了 , 就添加一個獼猴桃或者番茄一并榨汁 。
記住 , 不要添加甜性水果 , 糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定 。
2、苦瓜拌海帶芽
材料:
苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許 。
做法:
1.海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片 , 加少許鹽抓洗 , 擠去多余鹽水 。
2.碗中放進苦瓜、海帶芽 , 加上醬油拌勻 , 撒上辣椒末即可 。
3、苦瓜芹菜汁材料:苦瓜1條 , 芹菜2根 , 蜂蜜少許 。
【強效苦瓜減肥法 讓你瘦一輩子】做法:將苦瓜洗凈去籽 , 切成小塊放入榨汁機中 。芹菜去葉洗凈 , 切成小段放入到榨汁機中 , 與苦瓜一起榨汁 , 然后加入蜂蜜即可 。
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