4種常見升糖食物，糖尿病患者要少吃，不然打再多的胰島素也沒用 _健康小知識

端午節剛過去沒多久，我的一個老患者就找到了我。這位病友之前血糖水平控制得還可以，所以也只是隔一段時間才會過來復診，看看需不需要調整一下診療方案。但是這次距他上次看診并沒有隔很久。我還在納悶，怎么這才剛過完節就過來了？難不成是來給我分享一下端午見聞的？可是他一進診室就跟我說：羅醫生，你可得幫幫我，我這過個節，血糖就控制不下來了，我這兩天感覺好難受。我詳細問了一下才知道，這位病友因為過節比較開心，吃東西就稍微放肆了一點，這粽子沒少吃。可是他說自己吃的是咸粽子，怎么就造成血糖失控了呢？

文章圖片
其實，很多糖友都會陷入一個誤區，就是口味甜，才容易升血糖。其實并不是如此，一種食物會不會造成血糖升高和它的成分吸收速率以及帶給你的代謝壓力有很大的關系，所以不要憑口味去選擇這個食物應不應該吃。
以下這四種食物，吃起來可能不太“甜” ，但非常可能破壞你辛辛苦苦維持的血糖水平。
1、粥
粥如果不添加調料的話，可以說是最清淡的食物之一。但是就是這么一個清淡的食物，可能是造成糖尿病患者血糖升高的一大因素。粥，不管是用精米如大米還是用粗糧如小米等，都是不建議糖尿病患者多吃的。因為粥在經過熬煮之后，營養成分處于彌散狀態，甚至淀粉都處于析出狀態。這個狀態的食物在被人食用之后，會大大增加人消化吸收的速率。血糖水平很可能會快速升高。

文章圖片
2、糯米類食品
就像我剛才提到的老患者，他這個假期貪嘴吃的粽子就屬于糯米類食物。無論是什么餡兒的粽子，它主要的成分還是糯米。不管是甜是咸，它的主角糯米都是高升糖指數的食物。甚至糯米比大米的升糖指數還要高。所以糖尿病患者是不太適合吃糯米類的食物的，比如荷葉雞、燒麥、湯圓等等。而且糯米類的食物還容易給消化系統造成負擔。

文章圖片
3、油炸食物
炸雞炸蝦炸薯條，這些東西聽起來就非常的誘人。但是你知道嗎？就是這聞起來油香油香的食物，是三高人群最不適合食用的。高油食物是會給我們的代謝功能帶來巨大壓力的。可能會增加我們血脂升高的風險，同時代謝不掉的熱量也可能會升高我們的血糖水平。而且油炸食物為了口感會放各式各樣的調味料進面糊，增加熱量的同時也增加了其他物質的含量。所以，不建議糖尿病患者多吃。

文章圖片
4、根莖類食物
土豆、紅薯、紫薯、芋頭等都屬于根莖類食物。它們其實含有很豐富的營養價值和膳食纖維，用它們來代替主食能夠增加飽腹感、有利于降脂減肥。但是根莖類食物含有大量的淀粉，很可能使血糖水平升高，所以不建議糖尿病患者食用太多。如果選擇代替主食的話，可適量食用。

文章圖片
【4種常見升糖食物，糖尿病患者要少吃，不然打再多的胰島素也沒用】糖友們可以參考上述建議進行自己食物的選擇。有的患者曾經問我，是不是得了糖尿病就啥也不能吃了。其實不是這樣的。因為糖尿病跟代謝功能有很大的關系。所以，從飲食上下手是不可避免的。控制好攝入量，關注一下食物的升糖指數，降糖藥遵醫囑服用并做合適的運動都是有利于我們控制血糖水平的。要想在疾病下提高生活質量，講究科學很重要。