一日之計在于晨 ， 早餐是一天生活的開始 ， 所以早晨這一餐很重要 。 俗話說 ， 早餐吃得好 ， 午餐吃得飽 ， 晚餐吃得少 ， 說得很有道理的 ， 早餐吃得好不好 ， 會直接影響到你一上午的精力 ， 但有些人往往忽視這一點 ， 因為早上起來胃口本來就不太好 ， 再加上時間緊張 ， 所以很多人是不吃早餐就出門上班了 ， 有些人則在上班路上匆匆忙忙地解決 。 但家有孩子是萬萬不能這樣做的 。 因為只有吃飽了孩子上課才能集中精力 。 不過早餐也是很考驗人的 ， 因為早餐既要滿足孩子的味蕾 ， 又要盡可能做到營養均衡 ， 更要做到省時又好吃 ， 確實不容易 。

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我家早餐我一般是干濕搭配 ， 早起煮上一鍋粥 ， 再配上些點心 ， 這樣吃胃也舒服 。 這碗香菇玉米粥營養也算豐富了 ， 香菇富含各種天然維生素和各種人體必需氨基酸 ， 能促進骨骼生長 ， 而且香菇還是一種低糖低脂肪的食材 ， 對孩子和老人都非常適合 ， 玉米也是一種營養成分比較全面的食材 ， 特別是玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽 ， 具有延緩衰老的功能 。 又加入一些西蘭花和胡蘿卜 ， 再配上一段香腸 ， 可以說是有葷有素 ， 搭配均勻了 ， 關鍵是孩子喜歡吃 ， 這才是王道 ， 做法也很簡單 ， 只要按正常的煮粥方法就可以了 。

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【香菇玉米粥】
材料：大米80克 ， 玉米50克 ， 香菇4朵 ， 胡蘿卜1段 ， 香腸半根 ， 西蘭花1小朵、鹽適量
做法：1、準備好食材 。 大米80克 ， 玉米50克 ， 香菇4朵 ， 胡蘿卜1段 ， 香腸半根 ， 西蘭花1小朵

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2、西蘭花去掉老莖后先焯下水 ， 焯水的時候加入少許的鹽和油 ， 這樣焯出來的西蘭花能保持翠綠色 。

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3、胡蘿卜去皮洗凈后切成小粒 。

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4、香菇提前泡發好 ， 洗凈后也切成小粒 。

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5、香腸凈切成小粒 。 香腸也可以根據自已的喜好換成其他的 ， 如果沒有不放也可以 。

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6、淘洗干凈的米放入砂鍋中 ， 加入適量的水 。

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7、大火煮開 ， 十分鐘后加入香茹香腸粒再加入玉米粒 ， 加入少許的鹽調味 。

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8、繼續煮十分鐘后加入胡蘿卜粒 。 最后放入焯好水的西蘭花 ， 即可熄火燜十分鐘 。

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9、味道鮮美 ， 做法簡單快手 ， 營養滿滿的一碗粥 。

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【小貼士】：
1、煮的過程中要經常用勺攪一下 ， 以免糊鍋 。
2、我是用砂鍋煮的 ， 因為砂鍋具有保溫性 ， 所以煮好后即可熄火 ， 讓余溫燜就可以 ， 如果不是用砂鍋的可小火再燜10分鐘熄火 。
【早起煮上一鍋粥，再配上些點心，這樣吃胃也舒服】好了 。 感謝您看完此篇文章 ， 您的支持就是我的動力 ， 有什么想對小編說的話都可以在下方評論區留言 ， 喜歡的朋友可以點一個贊 ， 收藏轉發給身邊有需要的人 ， 關注我后續內容更精彩 ， 我們下期再見

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