如果患者患有骨科方面的疾病 ， 一定要及時喝一些骨頭湯用來滋補 ， 因為骨頭湯里面含有的骨元素和鈣物質非常的強 ， 能夠調理患者的身體 ， 而且在燉豬骨湯的時候 ， 里面還可以加入一些冬瓜 ， 黃豆之類的蔬菜 ， 這樣喝起來就不會感到油膩了 ， 那么豬骨冬瓜黃豆湯都有什么功效呢?
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冬瓜的營養價值
1.冬瓜含Vc較多 ， 且鉀含量高 ， 鈉鹽含量低 。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪 。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量 ， 減輕由升汞引起的腎病病變程度 ， 并具有顯著減少血清肌醉含量的作用 。病理組織學顯示 ， 冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用 。
【豬骨冬瓜黃豆湯的功效】 4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤.蛋白質.糖類.維生素B1.維生素B2.煙酸以及葫蘆巴堿等成分 。
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