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蒜蓉蝦的家常做法，材料簡單，你看了就會做，都是些基本材料

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今天 ， 給大家分享蒜蓉蝦的家常做法 ， 很多人都很喜歡吃蒜蓉蝦 ， 但是卻不知道怎么做 ， 今天 ， 就給大家分享下家常做法 ， 材料簡單 ， 你看了就會做 ， 也都能做 ， 都是些基本材料 ， 不會很復雜 。
蒜蓉蝦的家常做法，材料簡單，你看了就會做，都是些基本材料
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首先 ， 買來一盤蝦 ， 處理下 。 把蝦須剪掉 ， 蝦線扯出來 。 在蝦的背部劃上一刀 。
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【蒜蓉蝦的家常做法，材料簡單，你看了就會做，都是些基本材料】放在盤子中 ， 加料酒 ， 姜 ， 胡椒粉 ， 攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
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然后切些蒜末 ， 蔥花 。 鍋中油燒熱 ， 下蝦快速翻炒 。 待蝦變紅且表面有點微焦的時候盛出備用 。
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鍋中留油 ， 下蒜蓉 ， 翻炒出香味 ， 然后再倒入蝦快速翻炒 ， 開始調味 ， 加一點鹽 ， 生抽 ， 耗油翻炒一下 。
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然后加一點開水繼續翻炒 。 最后倒入一點水淀粉燒至湯汁粘稠 。