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高血壓|17種有助于降低血壓的食物

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text":"我國70%的腦卒中和50%的心肌梗死與高血壓有關 ， 高血壓患者高達2.7億 ， 但治療率只有45.8% ， 控制率僅為16.8% 。 除了日常配合用藥 ， 許多研究人員發現某些食物可以降低高血壓 。
比如：1杯煮熟或生的蔬菜或水果、1 杯100% 果汁、2杯生綠葉沙拉蔬菜、半杯干果 。
對于大多數年齡段 ， 美國農業部建議每天食用大約 2 杯水果和 3 杯蔬菜 ， 具體會因為年齡差異而有所區別 。
那么哪些水果或蔬菜可以滿足降壓的需求呢？我們總結了17種常見果蔬 ， 希望能對您有所幫助 。

17種有助于降低血壓的食物
1.漿果
藍莓和草莓含有稱為花青素的抗氧化化合物 ， 一種黃酮類化合物 。
在一項較早的研究中 ， 研究人員查看了超過 14 年的 34000 多名高血壓患者的數據 。 花青素攝入量最高（主要來自藍莓和草莓）的人與花青素攝入量低的人相比 ， 患高血壓的風險更低 。
然而 ， 目前并沒有足夠的證據表明藍莓可以降低血壓 。
2.香蕉
香蕉含有鉀 ， 可以幫助控制高血壓 。 一根中等大小的香蕉大約包含422 毫克的鉀 。
鉀降低鈉的作用并減輕血管壁的張力 。 膳食補充劑辦公室建議男性每日需補充3400 毫克鉀、女性每日2600 毫克 。
其他富含鉀的食物包括：
  • l杏子
  • l扁豆
  • l李子
  • l土豆
患有腎病的人在增加鉀攝入量之前應咨詢醫生 ， 因為過多可能有害 。
3.甜菜
飲用甜菜汁可能會在短期和長期內降低血壓 ， 因為它含有膳食硝酸鹽 。
一個連續 4 周每天喝 250 毫升 (ml) 或約 1 杯紅甜菜汁的高血壓患者血壓降低 。 研究人員記錄了 24 小時內血壓平均下降 7.7/5.2 毫米汞柱 (mm Hg) 。
4. 黑巧克力
可可是黑巧克力中的一種成分 ， 含有類黃酮 ， 一種抗氧化劑 。 黃酮類化合物可能有助于降低血壓 。 然而 ， 一個人可能無法在黑巧克力中攝入足夠的類黃酮 。
5.獼猴桃
每天吃 3 個獼猴桃持續 8 周的人的收縮壓和舒張壓比同期每天吃 1 個蘋果的人的收縮壓和舒張壓下降幅度更大 。 該研究的作者指出 ， 這可能是由于獼猴桃中的生物活性物質 。
獼猴桃還含有豐富的維生素C 。 每天消耗約 500 毫克維生素 C 約 8 周的人的血壓讀數顯著改善 。
6.西瓜
西瓜含有一種叫做瓜氨酸的氨基酸 。 身體將瓜氨酸轉化為精氨酸 ， 這有助于身體產生一氧化氮 ， 一氧化氮是一種可以放松血管并增強動脈靈活性的氣體 。 這些作用有助于血液流動 ， 從而降低高血壓 。
在一項較早的研究中 ， 患有肥胖癥和輕度或高血壓前期的成年人服用含有 6 克 (g) L-瓜氨酸/L-精氨酸的西瓜提取物 。 6 周后 ， 參與者的腳踝和肱動脈血壓下降 。
另一項研究發現 ， 27 人在運動前喝了西瓜汁或其他飲料 。 喝西瓜汁的女性在運動后沒有出現血壓升高 ， 而男性則有 。
7.燕麥
燕麥中都存在β-葡聚糖和燕麥酰胺C ， 可以降低丙二醛的水平 ， 丙二醛是高血壓大鼠氧化應激的標志物 。 這些結果表明 ， 燕麥中的成分可以通過其他方式幫助預防高血壓和保護心臟健康 。
8.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜富含硝酸鹽 ， 有助于控制血壓 。 每天至少吃1杯綠葉蔬菜可以降低血壓 ， 降低患心血管疾病的風險 。
綠葉蔬菜的例子包括：
  • l卷心菜
  • l羽衣甘藍
  • l羽衣甘藍
  • l芥菜
  • l菠菜
9.大蒜
大蒜具有抗生素和抗真菌特性 ， 其中許多可能是由于其主要活性成分大蒜素 。
10.發酵食品
發酵食品富含益生菌 。 研究人員分析了韓國 11566 名 50 歲或以上成年人的數據 。 結果表明 ， 經歷過更年期并食用發酵大豆食品的女性患高血壓的風險較低 。 然而 ， 這似乎不適用于男性 。