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中老年人，喝白酒要注意啥？65歲鑒酒師，2點來揭秘，早知好處多

養生常識健康知識

鑒酒是門學問 。
對于中老年人而言 ， 要想喝酒喝得放心 ， 有些鑒酒手段是必須要知道的 ， 產生的鑒酒結果 ， 往往也正是喝酒時要注意的 ， 下面由一位65歲的鑒酒師 ， 從2點幫大家揭秘 ， 早知好處多：
中老年人，喝白酒要注意啥？65歲鑒酒師，2點來揭秘，早知好處多
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第1點：不要喝科學方法檢測出來的劣質酒
一直以來 ， 在大眾生活中廣為流傳的幾個鑒酒方法 ， 比如聞香法、觀酒色法等 ， 早已屢試不爽 ， 可是這些辦法卻也只是針對部分白酒才有效果 ， 要想安心的喝上白酒 ， 還是需要注意使用一些相對比較科學的辦法對酒質進行測驗 。
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這里就有2個辦法 ， 很快就能測出酒質到底如何 ， 有空的可以家里試試：
辦法一：是使用食用油對酒質進行檢測 ， 具體操作也很簡單 ， 把一滴食用油滴入一小杯白酒中 ， 如果油在酒中擴張的零零散散 ， 并且下落速度很快 ， 則為劣質酒 。
辦法二：準備一個耐高溫的玻璃杯 ， 倒好2兩白酒 ， 滴入2克左右的燒堿 ， 然后放入熱水中進行加熱 ， 若是酒的顏色變黃 ， 則是優質純糧酒 ， 不變色則為劣質酒 ， 若是最后真的檢測出來劣質白酒 ， 就一定注意不要再飲用了 。
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第2點：盡量只喝通過驗證的大廠優級純糧酒
這種鑒酒方法 ， 不用打開裝酒的容器 ， 甚至都不需要打開白酒的包裝 ， 正確的做法是這樣的：首先 ， 觀看白酒的包裝上是否有通過國家驗證的大廠標志 ， 其生產商和廠址是一致的 ， 畢竟 ， 白酒行業作為民生的重要部分 ， 國家對于相關酒企有著十分嚴格的驗證流程 。
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其次 ， 仔細檢查白酒的瓶身原料表 ， 確認該酒的原料組成是否真的為糧食+水 ， 再就是一定要看白酒的執行標準號后面或者是其它地方 ， 到底有沒有標明白酒的等級 ， 準確來說 ， 常見白酒的最高等級為優級 ， 還有一級、二級 ， 酒的品質也是依次下降 ， 注意 ， 市面上適合中老年朋友飲用的 ， 大多為優級酒 。
當然 ， 隨著白酒新國標在全國范圍內的持續執行 ， 肯定會出現更多適宜中老年朋友飲用的優級純糧酒 ， 可是在商超面對種類繁多的白酒時 ， 還是會有一些疑問 ， 并沒有很好的參照目標 ， 若是實在沒有辦法的 ， 可以看看下面兩款 ， 作為參考：
中老年人，喝白酒要注意啥？65歲鑒酒師，2點來揭秘，早知好處多
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古道江湖1800
這是來自四川邛崍的一款糧食白酒 ， 也是川派濃香型白酒 。
四川這個省份釀酒很有一套 ， 主要得益于良好的地理環境和適宜的氣候 。 無論是釀造條件還是窖藏環境都很適合白酒產出 。
所使用的是五種精挑細選的糧食和山泉水 ， 原料選擇完成后 ， 其釀制工藝也很重要 ， 它所采用的是傳統固態法釀制 ， 再加上它窖藏的時間也很漫長 ， 所以釀造出來的白酒香味很是濃郁 ， 一打開瓶蓋就能感受到糧食的香味 。
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從杯中看它的酒液是很清澈透亮的 ， 沒有一絲多余的雜質 ， 喝一口就能感覺綿軟甘甜 ， 柔和純凈 ， 從口感上來說還是比較溫和的 。
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稻花香酒
該酒的釀酒廠房位于湖北宜昌 ， 歷來有著“國貨白酒”的美名 。
選用經典的五糧釀制該酒 ， 取來清涼礦泉水 ， 先進行混蒸 ， 再混燒 ， 最后才進行泥窖發酵 ， 在這之后 ， 還要進行細心勾調、長期貯存 。