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“每天2兩酒 ， 日子才長久……”
秦大爺翹著腿 ， 坐在院子里的藤椅上 ， 聽著戲曲 ， 吃著花生米 ， 喝點小酒 ， 好不快活 。 可剛喝了沒幾口酒 ， 兒媳婦就聽到院子外傳來“砰”的一聲 ， 跑過去一看 ， 發現秦大爺躺在地上 ， 整個人面色蒼白 。
秦大爺暈倒后 ， 一家人趕緊撥打120送往醫院急救 ， 但還是沒有挽回他的生命 。
據了解 ， 秦大爺本來就嗜酒如命 ， 即便是查出高血壓和酒精性脂肪肝 ， 醫生勸誡其戒酒 ， 他也只是戒了一小段時間 ， 等血壓穩定后 ， 偶然聽說白酒可以預防癌癥 ， 他擔心自己的脂肪肝會誘發肝癌 ， 于是又開始每天喝2兩白酒 。
結果沒想到別說預防肝癌了 ， 反而引起了突發性腦溢血 。 生活中不少老年人認為白酒可以起到抗癌作用 ， 事實到底是怎么一回事？
一、吃飯時喝點白酒 ， 會更健康嗎？
關于酒精和癌癥的關系 ， 大家了解多少？據發表在《柳葉刀·腫瘤學》的研究發現 ， 2020年全球大約有74萬例的新發癌癥因飲酒所致 ， 其中中國約有28萬例 。
酒精是如何導致癌癥的發生？
首先酒精會經過肝臟代謝 ， 酒精中的乙醇會在肝臟內轉化成乙醛 ， 乙醛再代謝成乙酸 ， 最后化成水和二氧化碳 ， 代謝過程中生成的乙醛會直接對肝臟產生毒害作用 。
酒精可以使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙 ， 引起肝內脂肪沉積 ， 造成酒精肝、脂肪肝 。 特別是高度烈酒 ， 會使肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生 ， 引起肝臟纖維和肝硬化 。
最終在長期慢性炎癥刺激下 ， 肝硬化的癌變幾率可達2%—4% 。
【二手煙|38°、43°和52°的酒，哪種傷害更高？3種方法或降低酒精傷害】2020年和酒精關聯的癌癥就包括：食道癌、肝癌、乳腺癌、結腸癌、直腸癌、口咽癌、喉癌等 。
每天身體攝入多少酒精 ， 是可以通過公示計算：酒精攝入量=飲酒量（ml）×酒精濃度（%）×0.8 。 假如每天只喝2兩43°的白酒（約100ml） ， 酒精攝入量為100*0.43*0.8=34.4g 。
那如果每天只在吃飯時喝一點酒 ， 會對身體有影響嗎？而發表在《柳葉刀·腫瘤學》的研究結果顯示 ， 少量飲酒也能致癌 ， 具體表現為：
- 大量飲酒（＞60 克/天）——導致了 34.64 萬例新發癌癥病例；
- 有風險的飲酒（20-60 克/天）——導致的 29.18 萬例新發癌癥病例；
- 適量飲酒（＜20 克/天）——導致超過 10 萬例新發癌癥病例；
- 每天飲酒量小于 10 克 ， 也會造成 4.13 萬例新發癌癥的出現 。
二、38°、43°和52°的白酒 ， 哪個傷害更高？
飲酒時 ， 不少人可能會選擇不同酒精度數的酒 ， 那不同度數有什么差異？
酒精度數 ， 指的就是酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比 ， 例如某酒100毫升含有乙醇10毫克 ， 那就是說這種酒是10度 。
現行標準白酒通行度數一般有28度、35度、38度、39度、40度、43度、48度、50度、52度、53度、68度 ， 部分少數民族或農村自釀的白酒 ， 度數可達75度 。
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