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疾病|吃大蒜真的能抗癌、減肥嗎？協和專家辟謠大蒜的“萬能功效”

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疾病|吃大蒜真的能抗癌、減肥嗎？協和專家辟謠大蒜的“萬能功效”

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疾病|吃大蒜真的能抗癌、減肥嗎？協和專家辟謠大蒜的“萬能功效”

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疾病|吃大蒜真的能抗癌、減肥嗎？協和專家辟謠大蒜的“萬能功效”
各位菊粉們大家好 ， 我是菊花醫生 。 今天呢跟大家聊聊大蒜的那些事兒 。

大家發現沒有 ， 其實好多人家里一些長輩啊覺得呢 ， 吃大蒜可以抗癌 ， 可以軟化血管、降血脂、降血糖 ， 甚至可以呢殺菌消毒、治胃病、去口臭 。 這個想想都不一樣 ， 去口臭 ， 大家都說吃了大蒜口氣比較大 ， 怎么會去口臭呢？

甚至有些人說吃了大蒜可以減肥 ， 那大蒜真的有這些神奇的功效嗎？這些說法是有科學依據的嗎？其實啊關于大蒜的醫學作用呢 ， 我們醫學家都一直在研究當中 。 雖然說呢藥食同源 ， 但是呢大蒜畢竟還只是一種食物 ， 它不是藥物 ， 大蒜起作用的其實是里頭的大蒜素 。

大蒜素不管是在細胞層面 ， 還是說在一些動物層面啊 ， 都在進行一些它的功效的研究 。 雖然有一定的抗炎呢等等作用 ， 但是呢并沒有以上這些種種的 ， 說了是有個確切的神奇的功效 。 那么大蒜素究竟是何方神圣呢？大蒜素呢是一種硫代亞磺酸酯 ， 是在大蒜被你搗碎之后 ， 它的蒜氨酸在一些蒜素的作用下產生的 ， 其實呢這是大蒜用來抵御外來生物侵犯的一些化學武器 。 也就是說 ， 大蒜他有防御功能的 ， 它產生的這些東西是防止被別的一些生物吃掉 。 可以肯定的是呢大蒜里面含有的一些大蒜素也好等等 ， 多種含硫化物質的一些東西呢 ， 它能夠有效地抑制一些細菌的滋生 。

比如說革蘭氏陽性菌或者革蘭氏陰性菌 ， 也包括呢能夠抑制我們胃里頭特殊的那種幽門螺桿菌的滋生 。 但是呢吃大蒜的功效也僅僅局限于此 ， 也就是說啊如果你吃了大蒜 ， 大蒜里頭有含大蒜素 ， 大蒜素呢能抑制你為你的幽門螺桿菌啊滋生 ， 減少一些胃的疾病 ， 包括胃癌的問題 ， 但并不是說吃大蒜就能遠離胃癌 。 也就是說離開一個劑量 ， 說它的功效也是不對的 。 你想想看大蒜里的大蒜素不是說那么多 ， 你把大蒜那么多地吃進去 ， 別說你口氣大 ， 它里頭的作用到底有多少也是不確切的 。 所以說呢吃大蒜能夠抗癌 ， 這樣的說法呢是有點以偏概全啊 ， 夸大其詞了 。

【疾病|吃大蒜真的能抗癌、減肥嗎？協和專家辟謠大蒜的“萬能功效”】大蒜素呢在心腦血管疾病的預防作用 ， 也是僅僅局限于研究階段 ， 我們可以拭目以待 ， 但是呢不應該盲目的相信它的一些神奇的功效 ， 更不應該以訛傳訛 。 所以呢如果您喜歡吃大蒜 ， 那你就吃吧 ， 但是呢不要相信說一些夸張的信息和虛假的廣告 ， 把大蒜甚至大蒜素呢神話 ， 應該要避免這樣的一個事情發生 。