本文轉自：上觀新聞
6月10日上午 ， 不是任何紀念日 ， 天氣也時陰時雨 ， 永嘉路492號嘉園的公共客廳里 ， 卻早早散發出一股食材的清香 。
文章圖片
文章圖片
文章圖片
【為老人和環衛工送上熱騰騰的燒賣，她說：這樣做，心里才好過一點】雪白的糯米 ， 洗好切丁的香菇 ， 風味十足的臘腸 ， 鮮香撲鼻的肉糜 ， 等待著一雙雙巧手 ， 把食材化作美味 。
清晨5點半 ， 寶寶阿姨孫鴻銀開始做燒賣 。 和以往不同 ， 疫情期間 ， 做燒賣的食材需要提前預定 ， 十斤肉糜、二十多斤燒賣皮、二十斤糯米 ， 香菇和香腸家里有備貨 。 她對食材要求高 ， 希望給老人和辛苦勞作的環衛工人送上的是有上海阿姨水準的美食 。
“今年因為疫情 ， 端午沒有包粽子 ， 我總覺得有點虧欠這些老人和環衛 ， 總想弄點好吃的給他們吃一點 ， 我心里才舒服一點 。 ”孫鴻銀對采訪人員說 。
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
左右滑動查看更多
7點半 ， 糯米蒸了三鍋 ， 粘粘糯糯散發著米香和熱氣 。 寶怡樂團隊的志愿者陸陸續續趕來 ， 寶寶阿姨化身主廚 ， 加生抽、老抽調味料 ， 憑色面和經驗判斷口味 ， 把炒好的食材攪拌進去 ， 大家一起包燒賣 。
其實6月9日晚 ， 這支志愿者團隊剛剛全力支持完成了轄區居民的核酸大篩 。 第二天 ， 脫下大白換上紅馬甲 ， 做好核酸、抗原檢測 ， 他們繼續上崗為大家服務 。
文章圖片
文章圖片
有沒有勾起你的食欲~
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
“剛蒸出來的 ， 可以趁熱吃 。 ”一句溫馨提醒暖了異鄉人的心！
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
居委干部和志愿者一起把100多盒燒賣送上門 ， 問候那些需要關愛的老人 。
而另一邊 ， “剪”輕高齡老人理發煩惱、保環衛工人清涼一“夏”的免費服務也在進行中 。 理發圍布事先消毒 ， 兩位理發師除了口罩 ， 再戴一層面罩防護 ， 亮綠碼、做抗原、再理發 ， 老人覺得這里更安心 。
文章圖片
文章圖片
中午 ， 好幾個月沒理發、來時草草扎個鬏的環衛工人 ， 頭發花白的阿姨爺叔們一個個理完發清爽地離開了 ， 一盒盒軟糯鮮香的燒賣也都被送到了需要的人手中 。
這下 ， 孫鴻銀可以安心了 。
?
- 幽門螺桿菌是吃出來的？提醒：3種食物，勸你管住嘴，少吃為妙
- 蔬菜|研究發現：現代人或早衰15年，若愛吃這3種食物，當心加速衰老
- 最傷胃的十種常見錯誤行為，你有幾種？
- 這三大星座女天生有福命，越老越享福，你在其中嗎
- 癌癥患者為什么會發熱？是不是病情加重了？
- 幾塊錢的花，個個被養成老樁，多肉叢叢生長，長壽花開花成瀑布
- 會議速報 | 北京市老年醫學科建設項目專家研討會
- 四十女人想“獨領風騷”，多吃4種蔬菜，延緩衰老，抗皺祛斑！
- 無花果被稱為“生命之果”，女人常吃無花果，身體收獲4個好處！
- 谷愛凌|手機已被世衛組織列為致癌物，孕婦不能玩手機？告訴你真的