高壓鍋燒雞要多久 _生活百科

燒雞的做法有很多，不同的地方做的方式是不一樣的，而且不同的人做出來的味道也是千差萬別的。平時家常的做法就是在家用高壓鍋燉燒雞，家里做出來的燒雞都是比較清淡有營養的，畢竟自己親手做的食物還是很干凈衛生的，吃起來也更加的放心。高壓鍋噸燒雞是很簡單的一種做法。

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高壓鍋壓雞肉的方法：
1、把雞洗干凈，控水，掏出雞肚子里的所有內臟都不要了。尤其是雞肺一點也不能吃的。
2、在雞身上先抹上一層蜂蜜，再抹上一層鹽，再抹上一層蠔油，再抹上一層料酒，最后抹一層花生油。放在大碗里備用。
3、把大蔥洗干凈切成段，再把生姜打皮洗凈切成片，放在小碟里面備用。
【高壓鍋燒雞要多久】 4、把高壓鍋四周都抹上一層花油，切記切記。把大蔥段和生姜平鋪在高壓鍋底。不要怕麻煩。
5、把抹上所有調料的雞輕輕放在高壓鍋里面。蓋好蓋子放大火燒開，再放中火燒五分鐘。
6、關火。等水蒸氣出完后，打開鍋蓋，再抹上一層花生油，一層蠔油，再打著火燒五分鐘。同樣的方法再反復一次。關火。
7、等高壓鍋的水蒸氣出完了，打開鍋蓋把雞拿出來放在大盤子里面，上面放幾根香菜裝飾一下。香噴噴的烤雞完成了。