橄欖燉豬肺 _生活百科

橄欖和豬肺都是平時很常見的食材，豬肺具有止咳止血的作用，一般經常被用來治療肺虛引起的咳嗽等疾病，用豬肺來燉湯效果是非常好的，橄欖燉豬肺是一道很受大家歡迎的美食，主要是用青橄欖以及豬肺制作而成的，這道美食不僅影響豐富，而且還可以預防很多疾病，對身體健康是非常有益的。

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橄欖燉豬肺小貼士
1、豬肺要用鹽不停揉搓，才能洗得干凈。
【橄欖燉豬肺】 2、煲豬肺時不要切太小塊，容易煮散掉，煮好后，再撈出切小塊。