很多上班一族的朋友，都是隨便吃一些來應付一下自己的胃部，長時間這樣的做法其實是不好的，首先營養上就有可能出現缺失了，再就是不定時的就餐也是容易引起胃病出現 。簡單營養的快餐制作，是非常適合工作繁忙的朋友制作的 。

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7、肉絲時蔬雞湯面
土雞1/4只、面條50g、瘦肉50g、紅蘿卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少許、鹽少許 。
【簡單快餐的做法大全】 紅蘿卜洗凈切成滾刀塊，菜心洗凈，老姜切片，香菇用水沖洗一下 。鍋中倒入足量清水燒開，放入雞肉焯燙后撈出，將焯燙雞肉的水倒掉，重新接一鍋水，放入雞肉，胡蘿卜、香菇、姜片，大火煮滾后轉小火慢燉1個小時 。豬肉洗凈切成3mm寬的細絲，用料酒，生抽，淀粉和鹽抓勻后腌制片刻 。將燉煮好的雞湯濾入鍋中，燒開后下面條，煮至面條無白芯后放入菜心和肉絲攪散，大火煮熟，最后加鹽調味即可 。

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