香蕉香蕉屬于熱帶水果,且熱量高,據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳 。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食 。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含有多種微量元素和維生素 ??偠灾?,香蕉的營養價值很高,且涉及多個方面 。其中香蕉所含的維生素a能促進生長,增強對疾病的抵抗力;硫胺素能促進食欲、助消化,保護神經系統 。

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【香蕉全身都是寶果皮】 香蕉皮
一、凈化水中的重金屬
香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物 。
巴西圣保羅州大學的研究人員發現,切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬 。用香蕉皮制成的水凈化設備,即使連續使用11次,其吸附重金屬污染的特性依然顯著 。研究人員認為,香蕉皮能在水質凈化領域發揮重要作用,因為同目前采用的凈化方法相比,這一方法不但環保低廉,而且耐用性更好 。
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