在生活中有很多人都比較喜歡吃四季豆 ， 因為四季豆的營養價值比較高 ， 而且吃起來特別的脆比較可口 ， 干煸四季豆是一種比較常見的吃法 ， 加入一些肉絲 ， 是非常受大家歡迎的 ， 但是很多人在制作干煸四季豆的時候 ， 由于沒有掌握到竅門 ， 做出來的四季豆不誘人 ， 那么干癟四季豆的做法是什么呢?
【干編四季豆的做法】

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待到肉末炒熟后 ， 向鍋中加入事先焯熟的四季豆和鹽、味精等調料 ， 再保持大火炒制片刻 ， 在出國前加入蔥花 ， 這道菜就完成了 。
以上步驟只需十分鐘就能完成 ， 可以說這道菜做起來是很方便快捷的 。用開水焯過、大火油鍋炒過的四季度已經完全去除了毒性 ， 完全可以放心食用;而肉末和辣椒的鮮香麻辣則會讓四季豆口味更加豐富、更能增添食欲 。

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