泰興特色小吃有：
1、黃橋燒餅：與著名的黃橋戰役是緊密相連的 ， 譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌；
2、蟹黃湯包：是中華六大名點之一 ， 餡心精選優質河蟹、新鮮肉皮、雞、鴿子、老骨頭等特制而成 ， 皮薄湯清不膩，稠而不油；
3、江魚：江魚泰興地處長江之畔，肉質細嫩 ， 營養豐富，是餐桌上一道亮麗的風景線；
4、宣堡小餛飩：為泰興三寶之一 ， 其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟；
5、曲霞德泉湯包：其特點是皮薄湯多，湯汁味濃；
【泰興特色小吃有哪些】6、豬三寶：所謂豬三寶 ， 其實

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