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萵筍和什么一起炒好吃？

小知識

萵筍屬于一類比較好吃的食物，當然它也屬于蔬菜的一種 。因為萵筍的味道足夠鮮美，所以日常生活中很多人都成為了萵筍的忠實粉絲 。從醫學上來說，因為萵筍當中包含了大量的營養，其中大部分又都是人體必需的，所以萵筍也算是一類健康食物 。那么，萵筍和什么一起炒好吃呢?

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三、萵筍炒雞蛋
材料：萵筍，胡蘿卜，雞蛋，雞精，鹽，胡椒粉等
步驟：
1萵筍削去外皮 。
2洗凈斜切段，再切成菱形片 。
3胡蘿卜切菱形片，蒜切片 。
4用熱水把萵筍、胡蘿卜分別焯一下，過涼備用 。
5雞蛋打散，加鹽、胡椒粉攪拌一下 。
6鍋中油熱后，炒好雞蛋，盛出備用 。
7鍋中加點油，爆香蒜片 。
8加萵筍、胡蘿卜翻炒，加雞精、胡椒粉、鹽調味 。
【萵筍和什么一起炒好吃？】 9加雞蛋翻炒均勻 。