【10招減肥小技巧】
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1.避免勾芡或加面糊做成濃湯狀 。
2.盡可能采用無油或低油烹調：蒸／煮／烤／鹵／熏／凍／涼拌／燙／燉／涮／泡 。
3.煮湯采用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯 。
4.調味料應采用天然來源，如：蒜頭、辣椒、姜、蔥、五香、八角、工研醋、咖哩 。
5.水果采新鮮的，避免腌漬、罐頭及果汁類 。
6.吃飯時準備1~2碗的熱開水，將食物中過多的油瀝掉 。
7.進食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳 。
8.餐食盡可能煮成湯類，可增加飽足感，并且減少油脂的攝取量 。但避免喝太多湯，因為湯中油脂和鹽份太高 。
9.水餃應將皮戳破讓湯汁流出后再吃 。
10.湯面盡量不要加入太多料，尤其是排骨或其它肉類，以蔬菜湯為最佳，且同時可避免吃青菜過水的麻煩 。