怎么樣戰勝隱藏刺激

在一個大的家庭宴會上,或是一個裝修亮麗的餐館中,或者當你心情大好時,大吃一頓并不是偶然的事 。在這些后面隱藏著來自生理和心理的刺激,了解它們,可以讓你的減肥打個有準備的仗 。
麗的顏色
看到翠綠的蔬菜、鮮紅的西紅柿汁、粉紅色的冰淇淋,都不禁會令人食欲大振,飯店明亮的裝修顏色也有同樣的效果 。專家們說,像紅色.橘黃色、亮黃色這些暖顏色能刺激你的情緒和食欲,所以你會吃得更多 。今天像麥當勞、肯德基這樣的快餐連鎖店都是以紅黃為主題色調,大概是吸取了哈沃德·捷森快餐店的教訓 。哈沃德·捷森快餐店剛開業時是以藍色為主色調裝修的,銷售一度低迷 。后來經過一個顏色學家的建議改為以黃色為主的著名的“橘子屋”,幾星期之內銷售量就上升了134% 。
快節奏的音樂
邊吃飯,邊聽著甲殼蟲樂隊激昂的音樂,你的嘴是不是活動得快了,盤子干凈得也快了 。浩普肯醫學院作的一項研究表明,聽著快節奏音樂吃飯的人,每分鐘吞下的勺數(平均為5勺)比聽慢節奏音樂或沒有音樂的人的勺數(平均為3至4勺)多 。而且因為他們吃得快,更可能再來一盤 。吃得慢有很多好處,不但更讓你享受美味食物,也讓你能及時注意到是否飽了,避免還沒注意就已經吃多了 。所以,如果你喜歡在晚餐時聽音樂,則可選擇一些緩慢舒暢的輕音樂,既能增加你吃飯的情趣,又不致破壞你的節食計劃 。
睡眠不足
芝加哥大學的一個研究小組發現,睡眠不足食欲會增加 。這可能是因為當你睡眠不足又必須保持清醒的時候,會產生一種厭煩、焦躁的情緒,吃東西被當作是一種安慰和陪伴 。對于一晚上沒睡覺的你,巧克力奶和面包卷往往成為最好的補償 。所以,要盡量保持正常的睡眠習慣 。研究證明,晚上睡8小時以上的人比睡6小時以下的人健康狀況要好得多 。在你必須挑燈夜戰時,也不要用高熱量的食物作為獎賞,這會打破你良好的飲食計劃,或養成不良的飲食習慣,可以用脫脂奶、酸奶或一些水果作為補償 。
聚餐
和家人、朋友們一起吃飯,自然比自己坐在周圍都是陌生人的快餐店放松得多;吃飯時投合的閑聊讓你在餐桌前坐得更長,也忘記了注意自己飽沒飽;看見別人狼吞虎咽,也很容易把自己的減肥計劃拋到腦后,這些都是聚餐吃得多的原因 。
當然不是讓你為了苗條就要躲在一邊一個人吃飯,不過你需要懂得怎樣控制自己,和朋友去餐館吃飯時,盡量先點萊,避免受別人的影響;社交活動也不一定都安排在吃飯上,可以一起散步、參加體育活動等 。
所以,當你的食欲在一個月的特定時候特別旺盛的時候,不要太譴責自己,稍微加一點,反倒可以避免最后控制不住而徹底導致節食失敗 。
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