從源頭上減肥 _從源頭上減肥

人是怎樣胖起來的

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人體好比是個“生化工廠” 。人每天從食品中攝入的營養物質――脂肪、蛋白質、維生素、糖等，都在“生化工廠”中經過酶系統的參與分解，隨后被消化、吸收。酶系統中與脂肪合成關系最密切的是胰脂肪酶。胰脂肪酶的活性度過高、分泌力過強，就會導致脂肪代謝紊亂，調整失去平衡，不僅使脂肪產量過多，而且使人體對脂肪的吸收過量。這種代謝異常狀況如果長期不予糾正，久而久之，過量脂肪就在機體各組織及皮下堆積，脂肪細胞的體積隨之擴大，于是人就在不知不覺中一天天胖起來了。
由此及彼，順藤摸瓜，我們就可以知道形成肥胖的物質因素雖然在于脂肪過量，而導致脂肪過量的根源主要在于人體代謝系統出了問題。此外，腸的蠕動功能差，蠕動頻率低，蠕動震幅小，使過量脂肪不能順暢地排出體外，也是主要原因之一。所以不少肥胖者都同時并存便秘。一方面脂肪產生和吸收過多，一方面脂肪排出過少；“收支”嚴重失衡，“順差”過甚，于是就出現脂肪“滿倉” 。
以上是從人體內因上分析。從生活習慣方面講，肥胖與飲食結構不合理，缺乏運動，也有不可忽視的關系。
怎樣評估減肥效果
有幾位男士都說了類似的情況和想法。他們不僅體重超標，而且血脂、血壓也超標，還有脂肪肝。在吃了減肥保健品后，血脂、血壓正常了，脂肪肝也改善了，但體重減輕不明顯，認為減肥無效，“炮彈”打到橫頭里去了！專家在答卷上點評曰：“這不是‘打橫炮’，而是擊中了更重要的‘靶點’――肥胖并發癥。說明減肥正在起到理想的作用。”
以上這些點評道理何在？請聽專家細說。
專家首次指出，肥胖并非是單純的體形好看不好看問題，而是一種慢性代謝疾病。肥胖可以產生很多并發癥。現代醫學研究表明，諸如高血脂、高血壓、脂肪肝、糖尿病以及某些腫瘤、激素分泌羿常等，都與肥胖有密切關系。因此，國際醫學界最近對減肥效果的評定提出了新的觀點――“代謝合適度” 。所謂“代謝合適度”就是指：減肥不僅僅減輕體重，更重要的是要解決人體內出現的一系列新陳代謝方面的異常，其中包括高血脂、高血壓、高血糖、脂肪肝等等。國際醫學界提出的“代謝合適度”觀點，同我國減肥界提出的“肥胖是慢性代謝疾病”以及減肥又減并發癥的“多靶點減肥保健”理論是相一致的。
凡是經體檢有并存高血脂、高血壓、脂肪肝等病癥的肥胖者，在判斷減肥效果時，應該關注并存癥的情況。若能體重與并存癥齊減，這就達到“多靶點”減肥保健之佳境，就是收到標本兼治的良效。當然，由于肥胖者的個體有差異，對藥物的耐受性、敏感度不盡相同等等，所以顯效的速度和程度可能不一樣。
第二，肥胖既屬慢性代謝疾病，對它的治療就須采取打“持久戰”的態度。無論服用減肥保健品，還是調整飲食結構、參與適當運動，都應持之以恒；不要淺嘗輒止，不要三天打魚兩日曬網。
第三，要懂得“從源頭上減肥”的機理。既然肥胖與胰脂肪酶的活性度高、分泌力強有密切關系，那就須從源頭上抑制胰脂肪酶的活性和分泌，使攝入的營養素不致于過多地合成脂肪并被人體吸收。這就從源頭上堵住了脂肪過量的渠道。同時還須增強腸蠕動，使之頻率加快，震幅加大，有利于把體內過量脂肪排出體外。抓住源頭，一方面從“上游”堵，一方面向“下游”疏，雙管齊下，減肥才能有望。
【從源頭上減肥】