體重的增減是經由能量的攝取和消耗來調節 ， 當攝取的熱量小于每天消耗的總熱量時 ， 體內會將已儲存的脂肪或體組織燃燒以產生熱量 ， 因此體重會降低 。個體每日所需的總熱量是由基礎代謝率、食物產熱效應與身體活動三個體內需能過程的總合來決定 。
【快熱減肥法】
文章插圖
基礎代謝率占每日總熱量消耗的百分之五十至七十 ， 而食物的產熱效應則占百分之十 。身體的肌肉活動則占總熱量消耗的百分之二十至四十 。燃燒脂肪是減肥的關鍵 ， 而基礎代謝率高低是影響體重最重要的因素 。身體產熱效應高的個體會有較高的代謝率 ， 因此燃燒脂肪的能力較高 。
產熱效應是指身體對刺激的反應而增加休息時的代謝速率 ， 這些刺激包括：食物攝取 ， 曝露于冷的環境 ， 害怕或壓力等心理的影響 ， 或是藉藥物及激素來誘發類似接受刺激后的生理反應 。
人體有三種基本產熱作用：運動誘發 ， 體溫調節及攝食產熱作用 。體熱產生的過程主要發生于肌肉與棕色脂肪組織 ， 攝食產熱作用是將我們所吃食物中的部份熱量轉成熱能 。體重過重者對食物 ， 運動與寒冷所誘導的產熱反應較差 ， 而瘦的人的產熱反應是增加的 。
快熱減肥法是每日要以快樂的心境來增加身體的產熱狀態 ， 提高代謝率 ， 以促進體脂肪的燃燒 ， 而達到身心健康的減肥成果 。要使身體的產熱保持在最佳狀態 ， 必需有全方位的考量 ， 善用身體的生理特性 ， 融入每天的生活中 ， 以提高代謝率 ， 促進體脂肪的燃燒 ， 而達到身心健康的減肥成果 。
快熱減肥法的要訣可歸納為以下七大要訣：
（1）利用食物產熱效應：指藉由吃飯使體溫上升來消耗能量 ， 而這種能量的消耗只要在吃一定量的食物后就會發生 ， 且一天之內可以發生數次 。所以 ， 一天吃三餐比只吃兩餐時的能量消耗較大 ， 而攝取蛋白質時 ， 所消耗的能量最多 ， 有益減肥 。
（2）溫熱飲食減肥：利用辛溫的食物來溫熱身體 ， 使食后熱量代謝旺盛 ， 部分熱量成為體溫消耗掉 ， 每天可選擇一餐為之 。
（3）提升基礎代謝率：體內肌肉所占的比例會影響基礎代謝率的高低 ， 當肌肉增加時 ， 基礎代謝率就會上升 。只要鍛煉肌肉和增加活動量即可將基礎代謝率提升百分之十五以上 。體脂肪過高者應進行肌力訓練 ， 強化瘦肉組織 ， 以提升基礎代謝率 。強化肌肉時 ， 應選擇飯后時間練習 。
（4）運動產熱：任何人都可藉由增加運動量來促進熱量燃燒 ， 以減肥為目的的運動必須在飯前進行 ， 最好能早、晚各進行一次 ， 每星期至少三次 ， 每次進行30分鐘以上 。小編推薦：12項運動熱量消耗統計 60分鐘運動所耗熱量表(表格)
（5）產熱性藥物：產熱性藥物的產熱作用可以提升新陳代謝率達百分之十四 。
（6）快樂的心情：可以減少腦中血清素的消耗 ， 產生抑制食欲的作用 。減肥時要以快樂的心情來完成整個過程 。
（7）經絡拍打：藉由拍打皮膚表面來刺激經絡（背部兩側膀胱經 ， 中下腹兩側的脾、胃經 ， 與帶脈的腹前部分） ， 以調節內在機體功能 。