你的世界杯還是只有啤酒和花生米嗎?來一份制作簡單又好吃的檸檬雞爪 , 你的世界杯才有味!

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食材:雞爪洋蔥檸檬香菜
調料:陳醋生抽白糖料酒鹽

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雞爪剪去指甲 , 洗凈

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檸檬切片 , 洋蔥香菜切碎備用

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陳醋、生抽和白糖按4:3:1調入碗中 , 加洋蔥、香菜和檸檬 , 拌勻備用 。

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【你的世界杯還是只有啤酒和花生米嗎,來一份簡單又好吃的檸檬雞爪】雞爪涼水入鍋 , 煮沸后撈出洗凈

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鍋內重新倒入冷水 , 加料酒、鹽、生抽和雞爪 , 煮沸后再煮8分鐘左右即可撈出 。

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雞爪放入調好的料汁 , 冰箱冷藏一晚即可
Ps:
選購雞爪時 , 要選擇肉皮色澤白亮且富有光澤 , 無殘留黃色硬皮的;
雞爪質地要緊密 , 富有彈性 , 表面微干或略顯濕潤且不黏手 。 如果
雞爪色澤暗淡無光 , 表面發黏 , 則表明雞爪存放時間過久 , 不宜選購 。
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