【光靠喝果蔬汁減肥不科學】 家住重慶的賈女士今年27歲,在一個“閨密”的盛情邀請下,她參加了某品牌組織的“7日排毒”活動 。

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在7天之內,每天都要喝下2000毫升左右的鮮榨果蔬汁,包括黃瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁,然后服用該品牌的蛋白粉 。經過7天只喝鮮榨果汁的“艱苦生活”,賈女士瘦了整整7斤,但后來的輕度腹瀉和感冒卻持續了一個月 。賈女士這樣的飲食已經令她腸胃吸收產生紊亂,導致她體質變差,免疫力低下 。
人體每天必須攝入三大營養素和能量:脂肪、蛋白質、碳水化合物,還包括40多種維生素 。碳水化合物是人體供能的重要來源,攝入不足會使攝入的蛋白質在體內燃燒,收不到節約蛋白質的效果 。機體缺乏營養物質,代謝就會紊亂,機體抵抗力和免疫力就會下降 。專家表示,賈女士的“7日排毒”減肥法是不科學的 。減肥應遵照循序漸進的原則,不能盲目;要在保證每日營養充足的基礎上逐漸減肥,必要時在營養醫師的指導下科學減肥 。
另外,還要根據機體的各種代謝狀況,分階段實施合理膳食和運動的減肥計劃 。應遵循低脂、適量蛋白、高膳食纖維的飲食原則 。蛋白質以魚、牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類等優質蛋白為主,少食多餐,定時定量;每天保持6000步以上的運動量,使攝入的能量與體力活動保持平衡 。
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