1、能夠煎湯服用 。每一次10～30克 。健脾養胃生津 。還可以泡水喝，每一次3～5克 。
【益胃生津,滋陰清熱,石斛的功效 干石斛的食用方法】2、假如方便的話，把霍山石斛碾成散，每一次3～5克服用 。
3、石斛的功效：溫胃生津，滋陰清熱 。胃生津，滋陰清熱 。用以陰傷津虧，口干舌燥渴不欲，食滯作嘔，病后虛火，目暗不明 。用以：胃陰虛及熱癥傷津證 。肝腎陰虛證 。飲食療法一日10～15g，生鮮可以用30g 。煎湯，泡茶，煎膏滋 。
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