在葡萄下量下市的季節里，很多人特別熱衷于制作葡萄酒，每個人用的容器也不同，用什么裝葡萄酒最好呢？制作葡萄酒首先要做到容器是密封的，而大家選擇的也多是玻璃容器，除此之外，還可以選擇陶瓷或塑料的容器，但比較理想的要屬玻璃的了 。當然，還有人選擇木桶，雖然很好但不容易密封 。
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【用什么裝葡萄酒最好】 3、陶瓷水泥：陶瓷類容器適用在短時間的酒精發酵(一次發酵)階段，因不透明看不清內部變化，所以比較適合有釀酒經驗，和釀酒量大者使用 。新手不要輕易嘗試哦，陶瓷容器比較笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右燒成的，陶土燒造出的內部密度低，所以被認為透氣性好，葡萄酒要防止氧化，因此不適宜葡萄酒的陳釀(適合白酒的陳釀) 。如果內外施釉可降低透氣性，但釉將可能帶來重金屬污染，也可能因為出產地的地質問題或污染而存在陶土的重金屬污染問題 。
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