不少大忙人會以飲果汁代替吃水果,但果汁除了含較少量纖維外,卡路里比鮮果多16%至119%,糖分多9%至103% 。那么我們是不是忽略了很多相關知識呢,下面就讓小編來告訴到家吃水果需要注意什么!
何謂“一份水果”?
營養師常常以“一份、兩份”來形

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容水果,但“一份”其實又是多少?一份水果等于兩個小型水果(奇異果),或一個中型水果(蘋果、橙),或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和鹽的果干 。
吃西柚有助燃燒脂肪?
民間流傳西柚含特別成分,有助燒脂 。其實這沒有根據 。有人吃西柚后變瘦,只因以西柚代替了其他熱量較高的食物,以其他水果代替也成 。西柚的卡路里在水果中并不算低,一個西柚等于半碗飯,只吃西柚也會導致營養不均 。
果汁比鮮果更易致肥?
不少大忙人會以飲果汁代替吃水果,但果汁除了含較少纖維外,卡路里比鮮果多16%至119%,糖分多9%至103% 。因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來,變得更易吸收 。所以飲果汁應選沒額外加糖的,最好連有果肉,每日飲用不要超過一大杯 。
所有水果都是低脂的,是瘦身佳品?
牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵,與蘋果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴蓮更達459卡路里 。
【當心 水果吃法不當也會增肥】 其中椰子更含飽和脂肪,大量進食會令膽固醇水平過高,增加心臟病病發及中風風險 。在減肥的過程中你吃對水果了嗎?
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