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現如今 ， 糖尿病成了很多人的“絆腳石” ， 尤其是上了年紀的中老年人 ， 身體的各個機能都不似年輕時 ， 會慢慢退化 ， 人體的代謝能力也逐漸下降 ， 因此當血液中的糖分堆積到一定程度時 ， 就會引起血糖問題 。


案例：趙大叔今年55歲 ， 在今年年初社區體檢的時候 ， 被查出了糖尿病 ， 血糖值已經超出正常水平 ， 這給趙大叔嚇了一跳 。
因為趙大叔只是血糖偏高 ， 病情較輕 ， 所以醫生建議他回去后注意飲食和生活習慣 ， 慢慢調理即可 。 半年時間過去了 ， 趙大叔本以為血糖穩定了 ， 可誰知最近經常頭暈 ， 尤其晚上睡覺時小腿經常抽筋疼痛 ， 導致每天睡不好 。
聽到這種情況 ， 趙大叔解釋道 ， “我平時很聽醫生的話 ， 只吃素 ， 怎么血糖還一直升高呢？”醫生了解過他的日常飲食后 ， 無奈道：這2種素食怎能經常吃呢？

提醒：“2素食”被稱為“升糖王” ， 早該忌口
1、油炸花生米
曾有研究表明 ， 每100g炸花生米中會含有45g的油脂 ， 可想而知 ， 大量的油脂攝入進入人體 ， 難以消化 ， 就會逐漸堆積 ， 導致代謝紊亂 ， 阻礙糖類物質的排出 ， 長時間如此就會使血糖不斷升高 。
2、部分根莖類食物
馬鈴薯、蓮藕等都屬于根莖類蔬菜 ， 這類蔬菜中雖然含有維生素以及礦物質 ， 但是食用過多會對血糖造成不利 。 其中含有的碳水 ， 會分解為糖分 ， 常吃很容易就會升高血糖 。

血糖不斷升高 ， 會對身體造成這幾個影響 ， 千萬不能不重視
1、腳部——血糖長期處于高水平 ， 血液不流通 ， 供血不足 ， 就會引起足部病變 。 引起膿腫、潰爛
2、血管——由于血糖偏高 ， 會導致血液濃稠 ， 血管中的沉淀物會影響血液循環 ， 極易造成血管堵塞
3、神經——長期受血糖影響 ， 會造成神經損傷 ， 久而久之會導致皮膚發癢、手腳發麻等
4、眼睛——血糖濃度不斷升高 ， 眼內房水中葡萄糖就會轉變成山梨醇物質 ， 從而積聚在晶體內 ， 造成患者視力下降

退休老中醫：苦瓜和它“天生一對” ， 糖友三餐堅持吃 ， 血糖或自降



此外 ， 還要堅持鍛煉
運動可以增強人體的新陳代謝能力 ， 能夠促進糖類物質的分解與消耗 ， 降低血液黏度 ， 幫助穩定血糖 。 平時運動時 ， 每次最好堅持半小時以上 ， 這樣對改善血糖水平有更好的幫助 。
參考文獻：
【血糖|退休老中醫：苦瓜和它“天生一對”，糖友三餐堅持吃，血糖或回歸安全線】何項首. 二型糖尿病的飲食干預與運動干預進展. 《健康雜志》 ， 2016

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