你可能知道江湖上有個全真七子,卻不一定知道美味中有個全真七素 。老牛在一夫食堂發現這個奇妙的全真七素,既可解饞,又不發胖,雖說是素,營養齊全 。誰不想有個苗條矯健的身段兒,可一切的思想活動最終敵不過那一張好吃的嘴 。如果你又想減肥又想解饞,不妨一試 。
一、蝦米青菜
這個菜很簡單,蒜末和蝦米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁著菜還沒出水,就已經出鍋了 。千萬別跟我較真,就準許我放點蝦米吧,應該不算肉 。
二、炒胡蘿卜絲

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這個更簡單,胡蘿卜切絲,放點油炒炒,快熟的時候放點青椒,大家都知道胡蘿卜里有胡蘿卜素,但要想人吸收那就一定要與油一起食用,胡蘿卜素被油附在腸壁上才可以被人吸收,所以炒著吃最好,如果涼拌也別忘了放點香油 。
三、和尚都愛吃
這個菜實在不知道怎么起名字,因為好吃,又都是素,所以叫“和尚都愛吃” 。里面白色的東西,是日本一種特有的青菜,叫“うどう”發音為“烏豆”白色的,沒什么味道,去了皮切好后要馬上放泡有醋的水里與豆角,芹菜,蝦米,大棗一起炒,素菜本來就沒什么味道,所以放點蝦米提鮮!
四、素亂燉
燉菜的確沒有章法,但并是越亂越好,亂中求搭配,什么樣的菜與什么樣的菜燉一起都是有講究的,這里是豆腐,白菜,快熟的時候放點西紅柿 。
五、蝦干蘿卜丁
【絕對解饞減肥食療瘦身法】 蘿卜切小丁,香菇與蝦干也切丁,油燒熱后,下蝦干和干辣椒段炒香,然后下蘿卜丁,炒一會把蘿卜炒透,下點料酒,鹽,味精,胡椒粉,白糖,雞精,下點煮熟的毛豆,再炒一會,淋點香油,就好了!
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