燜子是北方地區的一種特殊小吃 ， 并且每個地區在制作燜子的時候所加入的原料是不同的一些地區會加入紅薯淀粉制作燜子 ， 而另外一些地區則會加入精瘦肉來制作燜子 。同時燜子吃起來的口感是非常爽滑的 ， 所以也受到了廣大人民群眾的青睞 。今天就來為大家講解一下關于燜子的具體吃法以及做法 。

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9.燜子切塊
【燜子的吃法】 10.砂鍋中加高湯、放蔥、姜、炸好的小酥肉、燜子、鹽、料酒、醬油 ， 大火燒沸 ， 改小火燉30分鐘 ， 放入蘑菇、白菜
11.繼續小火加蓋燉10分鐘
12.放味精調味 ， ok

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