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燕窩潤肺嗎

小知識

燕窩可以說是一種眾所周知的營養保健品 ， 大部分人喜歡將燕窩熬成粥 ， 燕窩粥能夠滋陰養肺潤喉 。對女性來說是非常有益的 ， 一般經過大手術或者患了大病的人都會在大病初愈的時候吃一些燕窩來滋補養身 ， 增加元氣 ， 所以說燕窩的功效是非常多的 。那么燕窩能用來潤肺嗎?

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【燕窩潤肺嗎】 但是燉煮之前必須先把燕窩泡發 ， 等其脹發泡透后 ， 用一白色帶沿的瓷盤注入清水 ， 將燕窩輕輕地撈出放于盤內(因燕窩和盤子均為白色 ， 有毛和其它雜質易于發現 ， 用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分 。一定要擇干凈 ， 操作要輕 ， 不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷 。擇凈后再用涼水洗凈 ， 放入湯內用文火慢慢燉爛 ， 再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成 。