當你正在眼前一大堆美食中享“瘦”時,也不能優哉游哉地坐井觀天 。因為,即便在這樣的領域里,有時也是會有陷阱的,而對這些誤導你的瘦身陷阱你可不得不提防啊! 1.徹底拒絕脂肪的攝入
脂肪看上去就是體形的勁敵,還是各種疾病的隱患,惟有除之方能后快 。其實保持一定的脂肪量不僅能恒定你的體溫,還能減小震蕩對內臟器官的影響 。越來越多的研究也表明,脂肪對新陳代謝的促進功能及脂肪類食物在減肥過程中的作用,并不總是反面的 。而食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成 。

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2.喝咖啡減肥
咖啡因的確能夠加速分解脂肪,讓脂肪酸從脂肪組織中分離出來進入血液 。如果配合運動,將血液中的脂肪酸燃燒掉,就能減少脂肪,否則還會返回脂肪組織,重新變成脂肪儲存起來 。咖啡減肥的最終還是要歸根到運動上 。最重要的是,即使配合運動,要達到分離出脂肪酸的效果,每天至少得喝8杯咖啡 。這么大的量一定會讓你長期失眠,加上吸收養分的能力大大降低,體重自然下降了 。而且咖啡有利尿作用,大量喝咖啡會導致身體缺水,影響膚質,更有害健康 。
3.辣椒減肥
有研究證明,紅辣椒中含有一種名為辣椒素的成分能夠幫助燃燒脂肪,加速新陳代謝;又有研究表明日韓女性中肥胖率較低,這和她們長期食用辣泡菜有關;更因為,辣椒的確有刺激汗腺、幫助排水的功能,能減輕身體水腫,因而被奉為減肥上品 。
事實上,并沒有研究直接證明辣椒能夠減肥 。而且刺激性強的辣椒,過量食用會影響胃部機能,導致胃痛甚至胃出血 。而且吃太多刺激性食物會令皮膚變得粗糙,甚至出現暗瘡,似乎有些得不償失!
4.只追求體重至上的減肥方法
你是否還在迷信用體重來衡量自己的胖瘦,或者相信那些標榜一周能減去2~3斤的方法或食譜 體重來自于脂肪、肌肉、骨骼、水分,沒有長期的體重、腰圍、臀圍變化的記錄,無法真正說明減肥效果 。那些速效的減重方法,大多只是減去了身體的水分,多喝幾杯水,重量就自然重返身體之中了 。
5.只減想瘦的部位
“瘦腰、減臀、收腹”這樣的字眼充滿了誘惑力,局部運動也給了我們對不滿意部位進行塑造的希望 。事實上,局部運動總消耗能量少,易疲勞,而且不能持久;另外脂肪供能是由神經和內分泌調節控制,這種調節是全身性的,并非練哪個部位就可以減哪個部位的多余脂肪 。
6.飯后運動
空腹運動是否會因體內儲存的糖原大量消耗而發生頭暈、乏力、心慌等低血糖反應,所以運動之前一定要進食 美國達拉斯健美運動中心的研究卻認為,飯前1~2小時(即空腹)進行步行、跳舞、慢跑、騎自行車等適度運動有助于減肥 。因為此時體內沒有新的脂肪酸進入脂肪細胞,容易消耗多余脂肪(特別是產后的脂肪),減肥效果高于飯后運動 。只要控制運動量,不大量消耗熱能,體內儲存的能量足夠用就不會影響健康 。
7.多鍛煉20分鐘,就能消耗多吃的甜食
為了消耗多吃的一點甜食,偶爾延長有氧鍛煉時間并沒有什么不好,如果成了習慣,結果可能適得其反 。延長鍛煉時間已經成為你管不住嘴巴的借口,實際上就是把自己置于過度訓練的境地中,你的身體根本沒有時間從過度訓練的疲勞當中恢復過來 。過度訓練會導致代謝激素的過多分泌,這種激素附在肌肉上,使肌肉不能合成 。所以管不住嘴巴的人,應該在下一次有氧訓練中稍稍增加強度,或者減少下一餐的熱量攝入 。
8.吃植物油不會胖
一般人會認為取自植物的玉米油、葵花籽油比牛油等熱量低,適合作為減肥期間的烹飪用油 。其實這樣的觀點并不全面,從營養師的角度來看,等量的動物油和植物油所含熱量是相同的,100克油含有900多卡的熱量,區別在于植物油的膽固醇含量較低,對健康有益 。但是用植物油煎炸食品,同樣會做出高熱量的食物,所以關鍵不在吃什么油,而是如何食用 。
9.一味追求低卡路里的食譜
減肥期間降低卡路里的攝入固然正確,但低于800卡的食譜最終可能會導致營養不良,降低新陳代謝率,以后多吃一點就會迅速發胖 。少吃多餐,注意均衡營養才是減肥食譜的關鍵 。
10.告別“薯”類
馬鈴薯、紅薯不僅口感好,還是能產生飽足感的低卡食物 。只是市面上大多都是被減肥人士深惡痛絕的經過高溫油炸的薯片、薯條,讓人們誤以為薯類是減肥的大敵 。其實薯類的熱量很低,而營養價值卻是米和麥的5倍,鐵含量是白米的3倍,蛋白質、維生素C的含量也很豐富 。所以,放棄容易致肥的烹調方法,將馬鈴薯煮熟撒上調料,完全就是美味與營養兼得的減肥食品 。
11.不得已喝酒的時候,用烈性酒代替啤酒和威士忌
酒中的糖分并不是致人發胖的關鍵因素,單純的酒精也不能影響腰圍、臀圍,酒精更不會轉化為脂肪,只能促進脂肪的儲存 。酒中的酒精產生的熱量不能儲存在體內,身體首先所消耗的是酒精,然后才是其他燃料 。所以,烈性酒使人發胖的程度與其他酒精飲料是一樣的 。而且,喝酒時常常會配上一些高脂肪的小吃,如馬鈴薯片、果仁等,不幸的是任何隨酒精一起下肚的脂肪都會直接作為脂肪儲存起來 。所以關鍵不是喝什么酒,而是喝酒時吃了什么 。
12.用蔬菜和水果代替飯和肉
很多人相信只吃蔬菜和水果,熱量低又有營養,是減肥期間最好的食譜 。蔬菜水果的熱量固然不高,但是不容易產生“飽”的感覺,不知不覺就吃多了,把胃口撐大了,一旦停止以蔬菜水果為主食,變大的胃口一定會成為你的體重殺手!
更重要的是只吃蔬菜水果會導致營養失衡 。肥胖的原因不同,并不一定是單一的營養積累,常常是缺乏將脂肪轉變為能量的營養素 。體內的脂肪轉化成能量的時候需要多種營養素的參與,如維生素B2、維生素B6及葉酸,缺乏這些物質,脂肪不易產生能量,自然堆積在身體里 。而富含這些營養素的食物,如奶酪、花生、蛋及動物肝臟和肉等脂肪類食品,長期被蔬菜水果代替,自然就缺少了能量轉化的動力 。
13.戒煙會發胖
很多人認為香煙中的焦油和尼古丁有助于燃燒熱量,所以因為怕發胖而不想戒煙 。追根溯源,這是一種心理暗示 。很多人在剛剛戒煙的時候的確會稍稍發胖,這是因為吸煙會降低你的味覺敏感度,降低對食物的興趣 。一旦戒煙之后,味覺和嗅覺恢復正常了,食欲也跟著恢復,胃口自然變好了,只要稍加控制食欲,就不會出現較大的反彈 。
14.30分鐘慢跑就能減肥成功
【警惕14個讓你越減越肥的瘦身陷阱】 很多人認為,長期堅持高強度的鍛煉,不如適度持久的鍛煉消耗的脂肪量大,所以每次堅持30分鐘慢跑即可減肥 。但是研究表明,慢跑雖然可以達到有氧鍛煉的目的,但對減肥收效甚微 。而且只有運動持續時間在大約40分鐘以后,人體內的脂肪才會被動員起來與糖原一起供能,短于或大約40分鐘的運動無論強度大小,脂肪消耗都是很不明顯 。
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