步入中年的林青霞，身體開始不可避免地發胖，為了戰勝“地心的引力”，還自己一個矯健苗條的身材，林青霞有自己的一套：
每次進食，都只吃自己餐盤中一半的食物，另一半不吃 。
每當你想吃巧克力或冰淇淋的時候，就以喝水

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來代替 。
一周量一次體重 。
享用中式烹調之食物，既豐盛又無脂肪 。
用低脂植物油炒菜，時用噴壺來噴灑色拉油，而不要用傾倒的方式 。
想吃肉排或肉球的話，寧愿用烤的而不要用炸的 。
隨身攜帶口香糖，餓的時候就吃一塊，可以抑制胃口 。早餐吃一根香蕉，只含8卡路里的熱量即可填飽肚子 。
拒絕白米、白糖、白色面包、乳類制品……則可杜絕許多發胖的機會 。
切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作為點心，既可存放冰箱隨時取用，亦可隨身攜帶當作零食 。
買一些無法引起食欲的東西放在冰箱里，打開冰箱便覺得乏味，就不會多吃 。
晚餐后便堅決不吃任何東西
【林青霞抗老法則】

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