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藥膳燉羊肉

小知識

羊肉是肉類當中營養價值最高的，尤其在做完手術之后，羊肉非常的補 。但是用藥膳來燉羊肉，營養價值會更佳，可以根據自己的口味來選擇適合的藥品，比如薏米紅豆枸杞當歸黃花茯苓等 。藥膳燉羊肉可以補腎解毒、補氣健脾、開胃消食 。也可以在飯菜中加一些蘿卜和白菜，會使味道更加鮮美，下面給大家介紹幾種做法 。

藥膳燉羊肉

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【藥膳燉羊肉】 做法：將羊肉清洗干凈，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥膻味，然后切塊，加入姜片以及料酒一起放入鍋中煮一會;等到鍋中出現泡沫的時候就清洗干凈取出來;將羊肉以及紅棗、姜片一起放入鍋中燉煮一個半小時;將白蘿卜去皮之后切塊，等一個半小時之后加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了 。