拒絕發福從掌勺開始 _拒絕

你是否發現以往的各種減肥食譜對于主婦難有適用性，因為它們往往忽略了這樣一個事實：你是一家的“掌勺之人” ，你得為全家人準備食物，而20-40歲的女人，特別是已婚女人發胖最重要的原因是家庭生活方式。現在，美國飲食專家為那些想在短時間內減肥成功的主婦們專門設置了一套靈活的飲食法則。
1、別讓老公把你帶"肥"
即便是還沒有孩子的初婚少婦，體形也開始慢慢走樣；事實上，只要蜜月或同居生活一開始，體重就開始向上攀升。為什么因為，女人和男人身體構造有別，消化

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功能強弱、新陳代謝速度不同，女人維持正常體重所需的食物比男人要少得多。單身或獨立生活時，大多數女人都認識到這一點并且自然地順從要求適量進食。但當你有了伴侶以后，購買和烹制何種食物不再以能在最短時間內速戰速決為標準了，而是成為你甘愿精心履行的一項職責，結果是：你體重增加，他也可以有發福的趨勢!
減肥提示：新婚燕爾，注意補充可促進脂肪燃燒的營養素維生素Bt 。
【拒絕發福從掌勺開始】 2、重建你的自我瘦身計劃
這并非自私，只是說，在選購食品和烹制食物時不要只從丈夫和孩子的喜好出發，完全不考慮自己。在為孩子或其他家庭成員"開小灶"時，如果你也餓了，就給自己來一份方便食品；水果或粗纖維食品配以低脂飲料。比如黃瓜配低脂酸奶。
減肥提示：平時限制飽和脂肪攝入，注意補充不飽和脂肪酸，比如DHA和磷脂類，如卵磷脂。幫助你和家人精力充沛的同時，也限制了熱量攝入，維持了營養平衡。
3、改造家庭食譜
全家一起吃正餐其實也不是問題。你可以采取"基本食物+添加劑"的辦法。也就是說，你可以和他們吃一樣的東西，只是給他們吃的份額更多，并且添加更多的碳水化合物。比如全家吃飯時，在他們碗邊添一碟肉醬，你盡可大嚼你的蔬菜。
減肥提示：注意補充維生素和微量元素，具有生物活性的維生素E和三價鉻必不可少，這些都是幫助你和家人保持健美體態的好幫手。
4、嚴格制定減肥購物單
對"吃的是什么"和"為什么要吃"兩個問題必須隨時保持清醒。一定要提前計劃。這樣不僅可以在超市上節約大量的時間，而且可以讓廚中的你更加從容。更重要的是，這將避免你犯稀里糊涂往嘴里塞滿各種高熱量食品的錯誤。
減肥提示：平衡膳食是永遠吃不胖的秘方。
5、不要鄭重其事公開減肥
男人和小孩不喜歡"減肥食品"這一概念。許多正在減肥的主婦認為，當她們的丈夫(或到她家吃飯的朋友)知道吃的是適合減肥者的食物時表現得非常驚愕。不要鄭重其事地宣布你要減肥，而說你要開始嘗試一種更健康的飲食方式。你可以采取一些簡單有效的戰略以防其他家庭成員破壞你的努力，比如在冰箱里放一個貼有你名字的有蓋大容器，裝著你準備用來做早餐或午餐的東西像低脂酸奶酪、水果、麥片、蔬菜等等，強化你飲食的相對獨立性，這比語言要管用得多。
減肥提示：減肥食品選擇要慎重，因為很多減肥食品都不適合正常人吃。選擇適合自己的減肥營養補充劑是個學問。最好選擇純天然成分且為營養素組合的減肥食品，才是老少咸宜的營養佳品。