卡路里消耗速度下降 _卡路里

【卡路里消耗速度下降】你有沒有發覺你減磅後，體重不久又再增加。美國最新的研究指出，這可能由于身體有心與你作對。
紐約的研究人員先後對四十一人，包括十八名肥胖的人及二十三名不肥胖的人，進行的增磅或減磅如何影響能量消耗的研究。
結果發現，體重下降至少一成的人，身體每日消耗的卡路里也隨之下降。相反地，體重增加的人，其身體則能消耗更多卡路里。

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研究人員由此推斷，體重下降後，身體的新陳代謝作用會消耗較少卡路里，藉此嘗試將體重增加至原來的磅數。此說法或許有助解釋為何大多數人減磅後，難於長期保持減磅後的體重。
該研究結果更發現，體重上升一成，身體每日消耗的能量會增百分之十六。相反地，體重若下降一成，消耗的能量則會隨之增加百分之十二。
麻省劍橋醫院的貝內特醫生在一篇社論中稱，該研究證實了有關體內有對身體脂肪含量的設定標準或“設定點”之理論，而該設定點則因人而異。身體的脂肪含量若超越或低於身體內部的設定點，身體便會作出反應，嘗試將身體的脂肪含量回復至原先的水平。
但丹佛人類營養學中心的主管之一希爾卻不認同“設定點”的說法他認為若大的體重改變，其所設定點”也會隨之改變。