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晚餐是我們一日三餐中的最后一頓飯 ， 也是補充當天營養缺乏的關鍵一餐 。 而許多減肥或者講究養生的人特別喜歡拿它來做文章 ， 他們也知道不吃晚餐是危害健康的 ， 于是就會退而求次的選擇不吃主食 。 但爆炸營養課堂的營養師告訴大家 ， 這樣做也是不對的 。
【蔬菜|晚餐可以不吃主食嗎？營養師：一頓健康的晚餐，不能犯四個錯誤】
主食是每頓都需要的 ， 晚餐同樣也不例外 。 五谷為養 ， 晚餐食用谷物為主食是我國的傳統 ， 這樣不僅可以增強我們的飽腹感 ， 營養上也能更豐富 。
而如果你完全不吃主食的話 ， 機體在沒有糖原的條件下 ， 就只能夠通過分解脂肪來為機體提供能量 ， 一旦分解過量 ， 還會讓機體產生酮體 ， 甚至是出現酮癥酸中毒 ， 嚴重的影響身體健康 。

當然 ， 假如你吃的食物中碳水化合物含量比較高的話 ， 比如說土豆、芋頭、山藥等等 。 你就可以用它們來代替一部分主食 ， 尤其是對于糖尿病人群來說 ， 這種做法還可以在一定程度上去控制自身的血糖水平 。
那么一頓健康的晚餐是怎樣的呢？爆炸營養課堂給大家總結4點：

1、少吃肉多點配菜：
無論晚飯你怎么吃 ， 都需要注意不能過量食用肉類 ， 像漢堡、紅燒肉、炸雞這種食品一定要少吃 。 這些食物中含有豐富的脂肪 ， 吃得過于油膩就會增加患上脂肪肝、高血脂、癌癥等疾病的風險 。
而我們的配菜的種類要盡量豐富些 ， 這樣能讓我們吸收更多的營養物質 ， 獲得更均衡的營養 ， 自然就能減少各種疾病的發生 。

2、吃飯的時間要選好：
最好的晚飯時間 ， 是距離睡覺時間至少3個小時 ， 吃的太晚 ， 食物還沒充分消化 ， 腸胃還在奮力工作 ， 可能會影響睡眠 。 稍微早點吃飯 ， 還可以在睡前做一些運動 ， 不僅可以鍛煉身體 ， 還能更好的控制體重 。

3、晚飯控制好食量：
假如我們把吃到撐算10分飽 ， 那么正常的晚飯應該要吃到7分飽 ， 這是一個什么感覺呢？大概就是 ， 胃還沒有覺得脹起來 ， 也沒有負擔感 ， 但已經不太想吃東西了 。
但是需要減肥的話 ， 吃到5分飽就足夠了了 。 所謂5分飽 ， 差不多是這個感覺——已經不覺得餓了 ， 可以還想再吃一點 ， 睡前會稍微有點餓 。

4、注意吃飯的順序：
很多人都不在意這一點 ， 但是吃飯的順序也是有講究的 。 建議大家依照蔬菜、肉蛋類、碳水化合物的順序進食 。 先吃蔬菜等食物纖維類 ， 能防止血糖急速上升 ， 也能讓脂肪難以吸收 ， 避免肥胖 。
各位朋友 ， 你家晚餐一般怎么吃呢？你覺得晚餐對健康的影響大嗎？不妨在下方評論區留言 ， 分享你的生活經驗 。

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