1. 首頁 > 生活 > >

清甜的紫蘇煎黃瓜制作過程

生活百科減肥湯

清甜的紫蘇煎黃瓜制作過程
原料
黃瓜300克、紫蘇30克、紅辣椒10克 。
調料
蒜10克、姜5克、花生油30毫升、鹽4克、醬油3毫升、雞精2克，胡椒粉1克、清水50毫升 。
【清甜的紫蘇煎黃瓜制作過程】 做法
1.黃瓜去皮，切斜片 。紫蘇洗凈切碎 。蒜拍碎、姜切末、紅辣椒切圏備用 。
2.燒熱油鍋，放入瓜片，用慢火煎 。兩面翻動，煎4分鐘左右 。依次撒入蒜片、姜末、紅辣椒圈、紫蘇葉、細鹽，翻炒均勻 。
3.加少量水，點入醬油、雞汁，稍煮至水干 。撒上胡椒粉，用水淀粉勾芡即可裝盤 。
［口味特點］
整道菜紅綠相間，簡單的搭配看起來就很養眼 。紫蘇濃郁的芳香沁人心脾，很是刺激味覺噢 。胃口大好，吃起來黃瓜爽脆、清甜，很是舒心呢！
熱量統計：189 kj（45 kcal）
瘦身指數 四顆星