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桂林菜譜大全有哪些？

小知識

桂林是我國非常有名的旅游勝地，是國家級的旅游城市，是我國廣西非常重要的一個城市，桂林的風景非常優美，很多人都去桂林旅游過，桂林還是我國古代的智慧城市，是非常重要的文化發祥地，不管是去桂林旅游還是出差工作，都要記得品嘗當地的美食，下面介紹幾道非常有名的桂林菜譜 。

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涼拌桂林粉
材料
桂林粉（干）150克，適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花 。
做法
1．桂林粉泡水一夜 。
2．鍋內放入適量的水倒入桂林粉煮熟，用涼開水洗凈，最用冰開水泡一遍洗凈瀝干水份備用 。
【桂林菜譜大全有哪些？】 3．將適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、白糖、醋、麻油、豆板醬加入桂林粉內拌勻即可 。