食材明細
【高鈣菜煎雞蛋的做法步驟】主料
高鈣菜適量
雞蛋兩個
輔料
黃酒適量
調料
豬油適量
鹽適量
食用油幾滴
咸香口味
煎工藝
十分鐘耗時
普通難度高鈣菜煎雞蛋的做法步驟
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1高鈣菜洗凈備用（花盆自種 ， 純天然綠色食品） 。
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2雞蛋備用 。
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3雞蛋打散 ， 調入少許溫水 ， 鹽 ， 黃酒攪勻備用 。
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4鍋內加水燒開 ， 調入少許鹽 ， 幾滴油下高鈣菜焯燙半分鐘撈出 。
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5切碎備用 。
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6放入調好的蛋液攪勻 。
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7熱鍋入豬油 ， 倒入蔬菜蛋液中火煎至凝固翻面 。
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8翻面煎至熟即可出鍋 。
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9成品圖 。
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10成品圖 。 小竅門
高鈣菜也叫養心菜 ， 營養豐富 ， 功效也蠻多！
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