隨著年齡增長 ， 總覺得大腦沒有以前“好使”了 。 比較明顯的就是記憶力明顯變差了 。
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截止到2020年 ， 我國65歲以上的老年人有1.9億而這1.9億中有接近2000萬的癡呆患者80歲的老人中每2個人將會有1人有罹患癡呆的風險
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除了年齡增長導致的大腦自然衰退 ， 日常生活中還有那些因素會損傷大腦呢？這些行為傷腦！
1
高脂肪飲食
高油脂飲食導致血脂偏高 ， 不僅損傷血管 ， 還加速腦血管老化 。
2
高糖飲食
高糖飲食容易導致身體糖代謝的紊亂 ， 也會導致海馬記憶功能受損 。
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3
睡眠不足
長時間睡眠不足 ， 熬夜 ， 作息不規律等容易讓大腦退行性變速度加快 ， 進而老年癡呆癥患病率增加 。 大腦中的“神”大腦中“神”一樣的物質 ， 其實就是多巴胺 ， 簡單來說多巴胺是讓人興奮的神經遞質 ， 它可以幫助維持大腦“年輕化” 。
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大腦中的多巴胺分泌會隨著年齡增大逐漸減少
減少到一定程度就會引起一系列癥狀
如記憶減退、失眠多夢、抑郁、帕金森等
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養生堂專家帶來一個菜和一個基礎方
促進大腦中的多巴胺分泌
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補腦豆：多巴胺、磷脂
豆制品中都含有豐富的酪氨酸酪氨酸是合成多巴胺的原料 ， 滋養大腦神經 ， 維持心臟律動保持腎功能正常
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蠶豆中的酪氨酸含量最高且蠶豆皮和出芽的部位中的含量更高吃蠶豆的時候千萬不要浪費皮和出芽的部位哦
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蠶豆中還富含磷脂 ， 也能滋養腦細胞
保護大腦 ， 增強記憶力
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養生廚房的專家和大廚還用蠶豆
做了一道健康版香腸和豆渣餅
點擊下圖看完整做菜步驟與視頻
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補腎活血健腦方
【大腦最愛的天然“健腦菜”，不是核桃、雞蛋！老中醫吃它腎好、記性好，防癡呆！】中醫認為 ， 導致多巴胺減少的根本病機是腎虛血瘀 。 帕金森病、慢性病、老年病都與腎虛血瘀有關 ， 解決方法就是補腎活血法 。
解放軍總醫院中醫醫學部楊明會主任給我們帶來一個補腎活血健腦方 。
補腎活血健腦方
食材：肉蓯蓉、丹參、山茱萸、赤芍、石菖蒲
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肉蓯蓉：補腎、潤腸通便經過現代藥理研究證明肉蓯蓉可以提高大腦內神經生長因子水平抑制乙酰膽堿就是促進多巴胺分泌
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丹參：活血祛瘀、抗氧化其含有的丹參素鈉具有神經保護作用可以抑制細胞凋亡
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山茱萸：固腎精、保護神經元、抗氧化赤芍：活血化瘀石菖蒲：化痰、寧神、開竅 ， 興奮神經中樞
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注意：這個方子是針對已經出現多巴胺減少
或者已經有相應疾病的患者使用的
使用前需要遵醫囑
健腦菜：磷脂除了蠶豆還有一種食材也富含磷脂 。 而且它干品、鮮品都可以食用 ， 營養豐富 ， 能幫助健腦安神 。 你想到是什么了嗎？沒錯 ， 是黃花菜！
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