大蔥是比較常見的蔬菜，通常在平時經常被用來當做是配料，還有些人將大蔥用來給菜調味，不過大蔥是辛辣刺激的蔬菜，在平時是不建議多吃的，月子期間的飲食是非常重要的，一旦食用不合適，不僅不利于女性的身體健康，對寶寶的可能也會造成影響，月子里大蔥可以吃嗎?
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怎么挑選優質蔥
1、挑直的不挑彎的
直的大蔥的蔥白部分會稍微的多點，這樣更實用 。
【月子可以吃蔥嗎】2、挑緊的不挑松的
只要用手捏一捏，感覺是緊致的大蔥，又有水分，那么就是好大蔥;如果捏起來很松，而且表皮都起褶子了，說明這個大蔥已經有一段時間了，不新鮮了 。
蔥怎么保存
1、把買來的香蔥種下去，再澆點水，如果種活了，可以保存到香蔥枯萎為止 。
2、把買來的蔥放在比較濕的干草或布上，也可以直接放在水盆里 。
3、把蔥去掉皮，蔥根，清洗干凈，把水瀝干，注意，一定要瀝干，然后把蔥切段，裝進一個干凈的塑料袋子里，密封好，放在冰箱的冷藏室內，溫度大概4-7度即可，可以保存一周 。