【外面豬肉羹的制作方法】1、準(zhǔn)備材料：豬肉、麻油、蔥花、鹽、味極鮮、淀粉、蝦米 。將豬肉洗凈切小塊，再用料理機(jī)打成肉泥 。
2、將肉糜放入碗中，放入鹽、味極鮮、淀粉 。
3、充分?jǐn)嚢杈鶆?。
4、鍋燒熱，放入少量的油，將蔥爆香，再放入蝦米，最后倒入適量的水 。
5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夾入沸水中，放入少量鹽，中火煮三分鐘 。
6、煮5分鐘后放入香菜、蔥花和麻油 。

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